Come Servirlo

 
FLUVIONE

Rosso Piceno Superiore
 Certified DOC
D
ieser ausgezeichnete D.O.C. Wein wird in den Gemeinden von Offida, Acquaviva und Castorano erzeugt. In dieser kleinen, charakteristischen Gegend werden die Trauben Sangiovese und Montepulciano angebaut, aus denen dieser köstliche Wein besteht. Rubinrot, das später auf Orangengelb tendiert. An der Nase intensiv und nachhaltig, sehr fein, fruchtig, floreal, ätherisch mit einem zarten Duft, der an Pflaumen, reife Früchte, Veilchen und Lakritze erinnert. Im Geschmack trocken, würzig, etwas tannisch, körperwarm, weich, ausgewogen, intensiv und nachhaltig. Am Gaumen warm und samtig mit leicht bitterem Gefühl.
Bestimmung: zu gegrilltem roten Fleisch und abgelagertem Käse; ideal zu Lammkotelett.

Trinktemperatur: 18-20° C.


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