Come Servirlo

 
FLUVIONE

Rosso Piceno Superiore
(DOC)
N
ei comuni di Offida, Acquaviva e Castorano nasce questo eccellente vino a doc. In questa piccola, particolare e vocata zona, vengono coltivate le uve Sangiovese e Montepulciano che compongono questo prelibato vino. Di colore rosso rubino, che con l¹età evidenzia toni aranciati, si presenta all¹olfatto intenso e persistente, molto fine, fruttato, floreale, etereo con sentori che ricordano le prugne, la frutta matura, le viole e la liquirizia.

È un vino dal gusto secco, sapido, giustamente tannico, caldo di corpo, morbido, equilibrato, intenso e persistente, lascia al palato sensazioni calde e vellutate leggermente amare.

Si abbina a grigliate di carni rosse e a formaggi stagionati; ideale con costolette d¹agnello a scottadito.

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